Carta

Entrantes

Ración de jamón ibérico con pan y tomate  …21 €

Ración de queso curado D.O. La Mancha  ..15 €

Tabla mixta jamón ibérico y queso curado  …17,50 €

Croquetas de jamón ibérico (8 uds)  …14 €

Croquetas de chorizo y huevo (8 uds)  …12,50 €

Croquetas de gambas al ajillo (8 uds)  …12,50 €

Surtido de croquetas (12 unidades)  …18 €

Mini-burgers con cheddar (8 uds)  …20 €

Quesitos de Camembert fritos  …16 €

Callos a la madrileña …18 €

Huevos rotos con jamón  …18 €

Huevos rotos con picadillo …17 €

Alcachofas con jamón …22 €

Alcachofas con zamburiñas y gambón …25 €

Patatas revolconas con torreznos y huevo frito …18 €

Ensaladilla rusa  …15 €

Fingers de pollo Martingala  …14 €

Patatas mixtas (bravas y alioli)  …14 €

Torreznos de Soria  …14 €

Chopitos a la andaluza  …18 €

Sepia a la plancha con alioli  …18 €

Anchoas del Cantábrico  …22 €

Pulpo a la riojana con patatas revolconas  …24 €

Boquerones en vinagre  …15 €

Timbal de huevos con boletus y gambones …20 €

Parrillada de verduras …19 €

Pimientos de Padrón …7 €

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Ensaladas

Ensalada de tomate con ventresca y pimientos asados …19 €

Ensalada de burrata con albahaca sobre tartar de tomate …18 €

Ensalada de queso de cabra y virutas de jamón …16 €

Ensalada templada de gulas y gambas …17 €

Carnes

Escalope de ternera con patatas fritas …19 €

Cachopo de ternera con jamón y patatas fritas …26 €

Cachopo de ternera con cecina y patatas fritas …26 €

Entrecot de vaca rubia (350 grs) …24 €

Lomo de vaca rubia a la parrilla 650 grs…39 €

Carrillera ibérica guisada al Pedro Ximénez…20 €

Rabo de vaca guisado …22 €

Chuletas de lechal…24 €

Pescados

Chipirones a la plancha con ajito y perejil …21 €

Bacalao a la riojana …24 €

Pichín a la donostiarra (2 pers)…50 €

Rodaballo al horno…23 €

Arroces (por encargo)

Paella de verduras (1 pers)  …18 €

Arroz del señoret (1 pers)  …22 €

Arroz negro con sepia y gambón (pvp por perspna)  …19 €

Arroz caldoso con bogavante (pvp por perspna)  …27 €

Arroz caldoso con mariscos (pvp por perspna)  …25 €

Postres

Tarta de queso con frutos del bosque …7,50 €

Coullant de chocolate relleno de frambuesa …7,50 €

Tatin de manzana con bola de vainilla …7,50 €

Filloas …7,50 €

Flan …5 €

Este establecimiento cumple la Ley Alimentaria de Información al consumidor en materia de Alérgenos.

Cereales con gluten Gluten /   Lacteos Lacteos   /   Huevos Huevos   /   Pescado Pescado   /   Altramuces Altramuces   /   Moluscos Moluscos   /   Apio Apio   /   Cacahuetes Cacahuetes   /   Crustaceos Crustáceos   /   Frutos de cascara Frutos de cáscara   /   Sesamo Sésamo   /   Mostaza Mostaza   /   Soja Soja