Carta

Entrantes

Ración de jamón ibérico con pan y tomate 

Tabla mixta jamón ibérico y queso curado 

Ración de queso curado D.O. La Mancha 

Croquetas de chorizo y huevo (8 uds) 

Croquetas de jamón ibérico (8 uds) 

Croquetas de gambas al ajillo (8 uds) 

Surtido de croquetas (12 unidades) 

Patatas mixtas (bravas y alioli) 

Ensaladilla Rusa 

Alitas de pollo Martingala

Callos a la madrileña la Abuela

Mini-burger con cheddar y cebolla confitada (8 uds) 

Torreznos de Soria

Quesitos de Camembert fritos 

Anchoas del Cantábrico 

Chopitos a la andaluza 

Tortilla de bacalao a la riojana 

Pulpo con alcachofas a la brasa y jugo de carne 

Sepia a la plancha con alioli 

Boquerones en vinagre 

Huevos rotos con jamón ibérico 

Timbal de huevos con boletus y gambones 

Patatas revolconas con torreznos y huevo frito 

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18,50 €

16 €

13,50 €

8,50 €

8,50 €

8,50 €

14,50 €

7,50 €

9 €

10 €

12 €

13,50 €

5 €

12,50 €

19 €

15 €

12 €

19,50 €

14 €

11,50 €

13,50 €

15,50 €

12,50 €

Ensaladas

Ensalada de tomate con ventresca y pimientos asados 

Ensalada de burrata con albahaca sobre tartar de tomate 

Ensalada de Brie crujiente con vinagreta de frutos rojos 

Ensalada de bogavante con tomate y aguacate 

13,50 €

13,50 €

14 €

19,50 €

Carnes

Escalope de ternera con patatas fritas 

Pluma Ibérica sobre arroz 

Cachopo de ternera con patatas fritas 

Entrecot de vaca rubia (350 grs)

Lomo de vaca rubia a la parrilla 1 KG

Carrillera ibérica guisada al Pedro Ximénez 

12 €

18 €

15 €

20,50 €

45 €

15,50 €

Pescados

Chipirones a la plancha con ajito y perejil 

Bacalao Skrei con verduras en tempura 

Lomo de merluza a la parrilla con ajada 

Pichín a la donostiarra (2 pers)

13,50 €

18,50 €

18,50 €

45 €

Arroces (por encargo)

Arroz del señoret (1pers) 

Arroz negro con sepia y gambón (1 pers) 

Caldero de arroz marinero con bogavante (2 pers) 

18 €

18 €

24 €

Postres

Tarta de queso con frutos del bosque 

Coullant de chocolate relleno de frambuesa 

Sorbete de limón al cava

Crumble cremoso de crema de orujo 

Tatin de manzana con bola de vainilla 

5,50 €

5,50 €

4,50 €

6 €

5,50 €

Este establecimiento cumple la Ley Alimentaria de Información al consumidor en materia de Alérgenos.

Cereales con gluten Gluten /   Lacteos Lacteos   /   Huevos Huevos   /   Pescado Pescado   /   Altramuces Altramuces   /   Moluscos Moluscos   /   Apio Apio   /   Cacahuetes Cacahuetes   /   Crustaceos Crustáceos   /   Frutos de cascara Frutos de cáscara   /   Sesamo Sésamo   /   Mostaza Mostaza   /   Soja Soja