Carta

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Entrantes

Ración de jamón ibérico con pan y tomate

Tabla mixta jamón ibérico y queso curado

Ración de queso curado D.O. La Mancha

Croquetas de chorizo y huevo (8 uds)

Croquetas de jamón ibérico (8 uds)

Croquetas de gambas al ajillo (8 uds)

Surtido de croquetas (12 unidades)

Patatas mixtas (bravas y alioli)

Ensaladilla Rusa

Alitas de pollo Martingala

Callos a la madrileña la Abuela

Mini-burger con cheddar y cebolla confitada (8 uds)

Torreznos de Soria

Quesitos de Camembert fritos

Anchoas del Cantábrico

Chopitos a la andaluza

Tortilla de bacalao a la riojana

Pulpo con alcachofas a la brasa y jugo de carne

Sepia a la plancha con alioli

Boquerones en vinagre

Huevos rotos con jamón ibérico

Timbal de huevos con boletus y gambones

Patatas revolconas con torreznos y huevo frito

——–

18,50 €

16 €

13,50 €

8,50 €

14,50 €

7,50 €

9 €

10 €

12 €

13,50 €

5 €

12,50 €

19 €

15 €

12 €

19,50 €

14 €

11,50 €

13,50 €

15,50 €

12,50 €

Ensaladas

Ensalada de tomate con ventresca y pimientos asados

Ensalada de burrata con albahaca sobre tartar de tomate

Ensalada de Brie crujiente con vinagreta de frutos rojos

Ensalada de bogavante con tomate y aguacate

13,50 €

14 €

19,50 €

Carnes

Escalope de ternera con patatas fritas

Pluma Ibérica sobre arroz

Cachopo de ternera con patatas fritas

Entrecot de vaca rubia (350 grs)

Lomo de vaca rubia a la parrilla 1 KG

Carrillera ibérica guisada al Pedro Ximénez

12 €

18 €

15 €

20,50 €

45 €

15,50 €

Pescados

Chipirones a la plancha con ajito y perejil

Bacalao Skrei con verduras en tempura

Lomo de merluza a la parrilla con ajada

Pichín a la donostiarra (2 pers)

13,50 €

18,50 €

45 €

Arroces (por encargo)

Arroz del señoret (1pers)

Arroz negro con sepia y gambón (1 pers)

Caldero de arroz marinero con bogavante (2 pers)

18 €

24 €

Postres

Tarta de queso con frutos del bosque

Coullant de chocolate relleno de frambuesa

Sorbete de limón al cava

Crumble cremoso de crema de orujo

Tatin de manzana con bola de vainilla

5,50 €

4,50 €

6 €

5,50 €

Este establecimiento cumple la Ley Alimentaria de Información al consumidor en materia de Alérgenos.

Gluten / Lacteos / Huevos / Pescado / Altramuces / Moluscos / Apio / Cacahuetes / Crustáceos / Frutos de cáscara / Sésamo / Mostaza / Soja